納豆に納得

最近のみん食日記は納豆話で盛り上がってますね。

そういえば以前、三谷幸喜さんの本で読んだんですが、
モヤシも枝豆も大豆なんですよね。

モヤシが成長して枝豆になる。
更に成長して大豆が穫れる。
そこから納豆とか豆腐とか、加工品が作られる。

成長過程も、実も、加工後も美味しく食べられるというわけ。
う～ん、大豆って偉大。

ちなみに、

豆腐や納豆に醤油をかけて食べるということは、
大豆を大豆で食べているということ。
味噌汁に豆腐や納豆を入れて食べるのは
大豆汁の中に大豆を入れて食べているということ。

う～ん、ますます大豆って偉大。

そうそう、みん食実行委員に
「笠置は西の出身だから納豆は苦手だろう？」
と聞かれましたが、
いいえ、小さい頃から母が食べさせてくれたおかげで
苦手意識はありません。
むしろ好きです。

ただ、大豆類のなかで好きな順を挙げるとこんな感じ。

枝豆＞豆腐＞納豆＞もやし＞大豆

真ん中に位置する中間管理職的？存在（笑）

卵の黄身と相馬産の青のりを混ぜて食べるのが好きです。