食のあり方

はじめまして,
真の食もとめること古今とわずもとめてるってけん知りましたﾖわか菜ｱﾅ

自分の口に入れるものは自分をつくる源ですもんね。信頼できるものを食べたいですよね。地産地消というこどばがありますが身近な人が心をこめて作ったものを大切に食べたいと思います。

笠置さんこんばんは。
自分は農業の経験がありません。
昔の話ですが、福島に来て農業の話で何度か怒鳴られた事があります。
作っても売れない。儲けが少ない……
悩み事や不満が蓄積しているようでした。
それ以来なるべく農業の話は避けて来ましたが、食管法の改正や安全な食べ物の市場が拡大したり、地産地消の意識が見直されていますので、福島の農業に誇りを持って頑張って欲しいと思います。
自分もヒトゴトじゃ無く、休んでいる畑を借りて野菜を作る予定です。