ほうれんそう

ビジネスマナーの「ほうれんそう」といったら

報告、
連絡、
相談。

もうおなじみですね。

では今日は、ホウレン草の「ほうれんそう」。
まずは報告と連絡から。

最近、ホウレン草の白和えにはまっています。

白和えって、実は妙な甘さがちょっと苦手なんですが、
今ハマってるのは、 甘くないイタリアンテイストな白和え。

１、さっと茹でたホウレン草をよく水を切る
２、豆腐の水切りをしっかりして、崩す
３、オリーブオイルと塩コショウ、ほんの少しの醤油を入れてよく和える

これ、侮れない美味しさです。

なお、野菜のソムリエの勉強として
ホウレン草の栄養価はといいますと、
ビタミンＣ、鉄分、カロテンが豊富でございます。
よくホウレン草を食べると結石になると言いますが、
あれはしゅう酸が原因です。
でも最近の改良されたホウレン草には少なくなってきているようですし、
湯がいておひたしにしたら流れてなくなるそうなので、
そこまでの心配はご無用です。
分類はアカザ科ホウレンソウ属で、品種は東洋種、西洋種、交配…

以下、長いので省略（笑）

では最後に相談。

ポパイの恋人、オリーブみたいなスタイルになりたいんですが、
どうやったらなれるでしょう？