ホットワイン

週末、暖かさが続いていたせいか、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の寒さには震え上がりました。

さて、そんな寒い夜にはホットワイン。

これまで色々と失敗を重ねたこと数知れず。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンを入れては酸っぱすぎ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパイスを入れすぎて苦くなり…。

でも、ようやくおいしいレシピに行き着きました。

今のところのマイ BEST レシピは

赤ワイン（適量・飲み残しでOK）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はちみつ（適量）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シナモンスティック（１～２本）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルダモン（少々・入れすぎ注意）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子（2～3個分の果汁）

ゆっくりと弱火で温めてワインに風味や香りをなじませます。 

ポイントは柚子！

和やかでまろやかな柚子の香りと味がGOOD。　　　　　　　　　　　　　　定番のオレンジとは一味違うホットワイン、是非お試しあれ♪